แช่แข็งแฮม

คุณสามารถแช่แข็งแฮมได้อย่างปลอดภัยหรือไม่?

มีแฮมสำหรับวันหยุดเหลืออยู่มากมาย และสงสัยว่าจะแช่แข็งไว้กินในภายหลังได้ไหม แล้วถ้าแฮมยังไม่สุกล่ะ? สามารถกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งได้หรือไม่? คำตอบสำหรับทั้งสองคือใช่ การนำแฮมไปแช่แข็งใหม่ (ทั้งที่ปรุงสุกแล้วและยังไม่สุก) ปลอดภัยอย่างยิ่ง ตราบใดที่แฮมยังละลายในตู้เย็น (ไม่แนะนำให้ละลายด้วยวิธีอื่น) นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี

แช่แข็งและรีฟรีซ

เพื่อความปลอดภัย แฮมควรแช่เย็นภายในสามวันหลังจากละลาย คุณภาพอาจมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเนื่องจากความชื้นที่สูญเสียไประหว่างการละลาย ซึ่งอาจส่งผลต่อเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์ที่ละลายน้ำแข็ง 

อย่านำแฮมที่เหลือนอกตู้เย็นไปแช่แข็งนานกว่าสองชั่วโมง ตรวจ สอบ ให้แน่ใจว่า บรรจุเนื้อสัตว์ อย่างถูกต้อง เพื่อไม่ให้เนื้อไหม้ในช่องแช่แข็ง หากคุณมีแฮมจำนวนมากที่จะแช่แข็ง ให้ลองแบ่งแฮมออกเป็นส่วนเล็กๆ ก่อนนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง มันจะช่วยให้คุณดึงห่อออกมาทีละชิ้นโดยไม่ต้องละลายแฮมทั้งชิ้น

การละลาย

หากต้องการใช้แฮมของคุณหลังจากแช่แข็ง (หรือแช่แข็งใหม่แล้ว) ให้นำห่อแฮมแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งและปล่อยให้ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น ขึ้นอยู่กับขนาด ควรละลายให้หมดในเวลาประมาณ 24 ถึง 48 ชั่วโมง หากคุณต้องจัดการกับ ส่วน ที่เล็กลงหรือต้องการละลายให้เร็วขึ้นมีเคล็ดลับบางอย่างที่สามารถละลายแฮมของคุณได้ภายในเวลาเพียง 30 นาที

แทงบอล

บทความที่น่าสนใจ : กรมจัดหางานเดินหน้าหนุนการจ้างงาน ‘ผู้สูงอายุ’ รองรับสังคมสูงวัย

อย่าลืมกระดูกแฮม

อย่าลืมแช่แข็งกระดูกแฮมในขณะที่คุณกำลังทำอยู่ สามารถใช้ทำน้ำซุปหรือน้ำซุปแสนอร่อย ขอเตือนไว้ก่อน: เมื่อคุณได้ลิ้มรสน้ำซุปแฮมแล้ว คุณจะไม่มีวันยอมซื้อน้ำซุปไก่อีกเลย

ใช้สำหรับของเหลือ

พิจารณาใช้แฮมของคุณเพื่อทำอาหารสำเร็จรูปที่คุณสามารถแช่แข็งได้ในภายหลัง ซุปแฮมและคีชทำง่ายและทั้งคู่ก็แช่แข็งอย่างสวยงาม เมื่อคุณตรงต่อเวลา การมีอาหารสำเร็จรูปที่คุณสามารถดึงออกมาอุ่นซ้ำได้นั้นถือเป็นเรื่องหรูหราอย่างแท้จริง

หากคุณไม่ต้องการใช้เวลามากมายในการทำอาหารตอนนี้ ลองพิจารณาสับแฮมของคุณบางส่วนหรือทั้งหมดก่อนที่จะแช่แข็ง มันจะทำให้ง่ายต่อการใส่ในจานพาสต้า หม้อตุ๋น และซุป ตราบใดที่คุณใช้ในจานที่จะอุ่นคุณไม่จำเป็นต้องละลายก่อนด้วยซ้ำ

ติดตามสิ่งที่อยู่ในช่องแช่แข็งของคุณ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ติดฉลากและวันที่แฮมของคุณก่อนที่จะใส่ในช่องแช่แข็ง เพื่อให้คุณไม่พลาดการติดตาม แฮมแช่ แข็ง  จะเก็บได้ไม่จำกัด แต่ควรใช้ให้หมดภายในหนึ่งปี


ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ qiball-chiba.com อัพเดตทุกวัน

แทงบอล

Releated